Обучение по ветеринарной экспертизе (профессиональная переподготовка) обеспечивает глубокие знания и практические навыки в области контроля и оценки безопасности продуктов животного происхождения, подготовки экспертиз и соблюдения санитарных норм. Программа направлена на подготовку квалифицированных специалистов для выполнения профессиональных обязанностей в сфере ветеринарного контроля и обеспечения качества продукции.
Образовательная программа по подготовке специалистов в области ветеринарной экспертизы разработана в соответствии с законодательными актами:
- Федеральный закон № 497-ФЗ «О ветеринарии»;
- Федеральный закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Цель обучения по ветеринарной экспертизе
Подготовить высококвалифицированных специалистов, способных эффективно оценивать и контролировать безопасность и качество продуктов животного происхождения, обеспечивая соответствие санитарным стандартам и требованиям.
Категория слушателей по ветеринарной экспертизе
Обучение по ветеринарной экспертизе (профессиональная переподготовка) ориентировано для следующих специалистов:
- Ветеринарные врачи;
- Специалисты по санитарному контролю;
- Работники лабораторий контроля качества продукции;
- Менеджеры по качеству и безопасности продуктов;
- Сотрудники органов контроля и надзора в агропромышленном комплексе;
- Профессионалы, работающие в области ветеринарной и пищевой безопасности.
Курсы профессиональной переподготовки по ветеринарно-санитарной экспертизе
|
№ |
Ветеринарно-санитарная экспертиза |
Часов |
Периодичность |
|
1 |
Ветеринарно-санитарная экспертиза с присвоением квалификации «Специалист» |
250 ч. |
Бессрочно |
Программа обучения по ветеринарной экспертизе
Программа профессиональной переподготовки по ветеринарной экспертизе может включать такие темы:
- Основы ветеринарного контроля;
- Методы оценки качества продуктов животного происхождения;
- Техники и технологии лабораторных исследований;
- Профилактика и диагностика заболеваний животных;
- Нормативные документы и законодательство в области безопасности продуктов;
- Принципы и методы санитарного контроля;
- Оценка рисков и управление безопасностью пищевых продуктов;
- Основы гигиенического контроля в животноводстве.
