В Минтруд поступил вопрос о том, сколько должен длиться обеденный перерыв при 12-часовой продолжительности рабочего дня.
В письме от 29.02.2024 № 14-6/ООГ-1156 специалисты министерства напомнили базовые принципы установления перерыва, которыми должен руководствоваться работодатель.
В соответствии со статьей 108 ТК РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не менее 30 минут и не более 2 часов. Этот период не включается в рабочее время.
Трудовым договором или правилами внутреннего трудового распорядка может быть установлено, что указанный перерыв не предоставляется работнику, если продолжительность его ежедневной работы (смены) не более 4 часов.
На работах, где ввести перерыв для отдыха и питания невозможно по условиям производства, работодатель должен обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, места для отдыха и приема пищи определяются правилами внутреннего трудового распорядка.
Кроме того, правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем устанавливаются время предоставления перерыва и его точная продолжительность.